(публикация за активно търсещи, интелигентни, образовани и непримирими хора. За останалите има маски, дезинфектанти, аптеки, хапчета, ваксини, новини по телевизията, НОЩ, „Корона чао!“ в изпълнение на ББ и безизходни, овчи мънканици от типа „ами, то, от нас нищо не зависи“)
–
Ще четете за:
– официална препоръка за (качествено) разболяване
– белтъците в любителския културизъм
– белтъците в олимпийския спорт
– какво е „Дневен Белтъчен Грамаж“?
– не само усвояване, но и загуба (неусвояване)
– накратко: колко белтък ни е нужен на ден?
– основният проблем – въглехидратите
– средният пръст на природата
– за кого работи държавата?
– духовност, мантри и песнопения
– духовността, действието и бъдещето
– дали „септември ще бъде май“?
–
ВЪПРОС: „Г-н Златев объркана съм, защото навсякъде се дават различни количества като грамаж за основните хранителни вещества (белтъчини, мазнини, въглехидрати). Знам, че темата е обширна, но можете ли да набележите някакви общи насоки, от които да се тръгне?“
–
ОТГОВОР:
Да, мога.
Правя го ежедневно по десетина пъти в лични разговори и консултации.
–
КАК ДА СЕ (ДО)РАЗБОЛЕЕМ ОФИЦИАЛНО
Ще цитирам (без промяна) извадка от официална „Препоръка за диета при хора с нарушена бъбречна функция“ от Бъбречен Център (без името на областния град)
„При пациенти с ХБЗ 1-3 стадий (ХБЗ – хронично бъбречно заболяване) е необходимо ограничение на белтъчния внос около 1.0 г/кг на ден, докато при ХБЗ 4-5 стадий ограничението е 0.6-0.7 г/кг на ден. Тези ограничения не важат при пациенти на диализно лечение“
Значи, болните (с бъбреци в тежко състояние) могат да се „ограничат“ до 1.0 гр. на килограм тегло (или малко под това), а ако са на диализа (диализа, не лека кихавица!), ако вървят към оправяне или са здрави, могат да тъпчат много над ограничението.
Как мислите, какво е това?
Ще го кажа в прав текст: Това е официална препоръка от официална институция, с официално оторизирани лекари за…
Да?
За разболяване (доразболяване, досъсипване и докарване до под кривата круша) на тръгналите по пътя на болестта хора.
Преведено на човешки език, от Бъбречния Център съветват болни хора да ядат от 600-700 мг. до един грам белтък на килограм живо тегло на ден.
Т.е. ако една (болна) жена тежи 60 кг, да яде 45-50-60 гр. белтъчини на ден.
Ако един (болен) мъж тежи 80 кг, да погълва по 65-70-80 гр. белтък на ден.
–
ВНИМАНИЕ: В ЛЮБИТЕЛСКИЯ (КОНДИЦИОНЕН) КУЛТУРИЗЪМ се знае, че нормалното, здравословно ниво на дневния белтък се движи между 0.8 и 1.2 гр. на килограм телесно тегло.
Говорим за здрави и тренирани хора.
Хора, които тренират сериозно (за форма и здраве) три-четири пъти седмично.
Не за болни, които нямат почти никакво активно движение, почти никакъв активен енергоразход, болни, чиито бъбреци са изключително неспособни да се справят с отпадните (букв. отровни) продукти.
–
В ОЛИМПИЙСКИЯ СПОРТ (състезателен спорт на мега-равнище) обичайният дневен прием на белтък се движи от 1.0-1.2 до 1.6 гр. на килограм телесно тегло. В редки случаи може да достигне до 1.7-1.8.
При професионално трениращи 1.4 гр. белтък на телесно тегло дават т. нар. нулев азотен баланс (нито нарастване, нито спадане на обемите и физическите възможности).
Затова професионалните спортисти надхвърлят ставката 1.4 и отиват до 1.7-1.8, но не забравяйте, че говорим за неимоверно подготвени организми и изключително тежка тренировъчна дейност месец след месец, години наред.
При обикновения човек, трениращ два пъти седмично, над 1.0-1.4 гр. (зависи от конкретния организъм) немалка част от белтъка започва да се изхвърля (не забравяйте – през бъбреците!) и за да бъде оползотворен са необходими допълнителни добавки – заместители на анаболи или откровено анаболни субстанции. Само така може да се усвоява ежедневна белтъчна дажба над 1.4-1.6 гр.
Което, в крайна сметка, е изключително травмиращо за бъбреците, черния дроб и имунната система.
Най-показателна е имунната система: Мислите ли, че можете да подберете който и да е (водещ) олимпийски атлет и да го вкарате в студена вода, да го изложите на течение или на неблагоприятни условия (дъжд, сняг, вятър) – просто така, без подготовка?
Резултатът в над 90% ще е плачевен – атлетът отива в болницата или вкъщи на антибиотици.
–
КАКВО, ВСЪЩНОСТ, ВИ КАЗВАМ?
Че цари абсолютно неразбиране (непознаване) на възможностите на човешкото тяло:
– да усвоява белтъчини
– да усвоява въглехидрати
– да усвоява едновременен прием на белтъчини и въглехидрати
Забележка: в случая под „въглехидрати“ имам предвид комплексни въглехидрати – тестени (хляб), картофи, ориз, сладкарски изделия.
Защото комбинацията „белтъчини плюс зеленчуци“ е най-доброто, но трябва да сме наясно, че зеленчуците също са въглехидрати.
–
КАКВО ОЗНАЧАВА ДНЕВЕН БЕЛТЪЧЕН ГРАМАЖ?
Това не е чистото тегло на:
– една пържола (200-300 гр.)
– порция птици, риба, морски деликатеси
– чиния боб, леща
– едно кокоше яйце
– кесийка фъстъци, бадеми и пр.
– чаша мляко
– сто грама сирене, извара, кашкавал
И т. н.
Запомнете, че в сто грама продукт, белтъчините са:
– в свинско месо 14-18 гр. (зависи от мазнините)
– в пилешки гърди 18-22 гр.
– в пилешко бутче 12-16 гр. (доста мазнини)
– в риба (зависи от рибата) 12-22 гр.
– в сурови ядки 12-18 гр.
– в мляко (с много уговорки, относно ГМО) 3-3.8 гр.
– в едно яйце 4-6 гр. в зависимост от големината
За всеки продукт, който ви интересува, можете да откриете белтъчното, въглехидратното, мазнинното и т.н. съдържание.
–
ИМА И ОЩЕ:
На всеки пет грама приет белтък, ние губим (не усвояваме и изхвърляме) между 0.5, един и три грама.
Младият и активен организъм ще усвои над 90% от белтъка, но болният и не толкова млад ще изхвърли 30-60% и ще досъсипе черния дроб, имунната и отделителната система.
Ще го кажа накратко:
За да съберете около 60 гр. (приет и останал в тялото) белтък, вие трябва да изядете на ден доста над това – прим. 80-90 гр.
Което, на практика, означава:
Внимание:
– десет-дванайсет яйца
– 300-400 гр. месо (без никакви мазнини)
– и още нещо за по-сигурно, прим. поне 200 гр. риба
или
– един литър мляко
– 300-400 гр. риба (без никакви мазнини)
– и още нещо за по-сигурно, прим. поне 5-8 яйца
или
– 200-300 гр. сурови ядки
– сирене 300-400 гр.
– и още нещо за по-сигурно, прим. поне 200 гр. (в сух вид!!!) боб
Всичко това Всеки Ден, Седем Дни в Седмицата, Всеки Месец, Всяка Година, Цял Живот.
Сами разбирате, че подобна идея е неизпълним идиотизъм и абсолютна глупост.
Ами ако нормалното ни тегло е повече – прим. 70, 80, 90 или 100 кг? Дори да се заринем в месо, птици, риба, яйца, мляко, сирене, боб, леща и пр. и да се отровим от безогледно тъпчене, отново ще сме наникъде.
Сега учудвате ли се, че в професионалния културизъм (където белтъчният минимум е от 2.5 гр. на килограм и нагоре – 3, 4, 5 дори 6, а конските дози анаболи се ядат като шоколадови бонбони)…
– тежките бъбречни болести
– тежките стомашно-чревни болести
– инфарктите и инсултите
– тромбозите и високото кръвно налягане
– асолютната разруха на черния дроб
… и още, и още, вкл. рак и смърт под 40 год. възраст…
… са нещо като обикновената хрема?
–
ИМА И ОЩЕ -2:
Ако на едно хранене приемаме по (общо) двайсет (20) грама белтък и нагоре, натовареността на бъбреците става много сериозна, а усвояването пада драстично.
Оптимално (за здрав, жизнен човек, трениращ два пъти седмично) е на едно хранене да имате между 10-18 гр.
Затова:
1) Професионалните спортисти, на които се налага да приемат от 1.3-1-4 гр. на килограм тегло до над 2.0, пият специфични добавки и (почти задължително) приемат допълнителен прахово-течен протеин и препарати на анаболна основа.
2) Професионалните спортисти разбиват дневния прцион на 4-6 и повече хранения, за да могат да имат висока усвояемост. Примерно, ако трябва да поемат 120-140 гр. за денонощие, правят 5-6 хранения, всяко с по 20-25-35 гр. белтък.
Съветът ми е всеки (абсолютно всеки), който иска да е здрав, да подходи по този начин спрямо дневната норма от белтъчини и въглехидрати.
Най-лесно е, разбира се, да говорите със специалист, на когото това му е работата.
(За програми, съвети и профилактика – по телефона или на съобщения)
–
НАКРАТКО:
Ако не сме състезатели-професионалисти (където здравето е на краен, заден, почти несъществуващ план), нормалният, здравословен, белтъчен прием на ден е:
– за жените 0.5-0.7 гр. на килограм оптимално телесно (не наднормено!!!) тегло. Пример: за жена на 60 кг. дневният белтък е максимум до 42 гр.
– за мъжете 0.7-1.1 гр. на килограм оптимално телесно (не наднормено!!!) тегло. Пример: за мъж на 80 кг. дневният белтък варира между 60 и 80 гр, рядко (при сериозни натоварвания) над 80 гр.
Важно: Ако една жена тежи 70 кг, но оптималното и тегло е 55, белтъчният грамаж се изчислява върху 55 кг.
Ако мъж тежи 100 кг, но оптималното му тегло е 75, белтъчният грамаж се начислява върху 75 кг.
И не забравяйте: все пак говорим за здрави хора, които имат (относително) активен живот и (може би) спортуват за здраве един-два до три пъти в седмицата.
–
АКО ЦЕЛТА ВИ Е ЗДРАВЕТО (а не само видима мускулна напомпеност), е добре да имате дни, в които:
– жените да смъкват дневния белтък под 0.5
– мъжете да смъкват дневния белтък под 0.7
Това отпуска тялото, дава възможност за усилена клетъчна регенерация, прочиства холестеролните наслоявания и подмладява целия организъм.
Какво ви казвам ли?
Здравето и дълголетието са немислими без гладни (разтоварващи) дни на вода; вода и чай; вода, чай и плодове; вода, чай и плодово-зеленчукови сокове; вода и зеленчукови салати и др.
Вариантите и възможностите са многобройни и това е част от пътя към истинското здраве.
–
АКО БИ ТРЯВАЛО ДА ДАМ СЪВЕТ на Бъбречните центрове, той би бил да оформят менюто (и препоръките) за дневен белтъчен прием (при различните стадии на ХБЗ с белтъчен дневен грамаж между 0.4-0.5, в краен случай 0.6)
–
АМИ ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ?
Уточнение: когато говоря за въглехидрати, имам предвид тесто (различните видове хляб и хлебни изделия, пици, макарони, спагети, бисквити, соленки, щрудели, тиквеници, баници и пр.), ориз, картофи, захар, сладкарски изделия.
Плодовете и медът (в случая) остават встрани.
За въглехидратите помнете, че колкото повече са:
– толкова по-трудно се усвояват белтъците
– толкова повече се нарушава мазнинната обмяна
– толкова повече шлаки (отрови) остават в тялото
Пример:
Ако изядете (до) 200 гр. риба (птици, месо) със съобразена по количество сурова зеленчукова салата, ще имате (почти) отлично усвояване на белтъците, витамините и минералите.
Но, ако прибавите една-две-четири филии хляб, порция картофи и десерт, ще подкиселите организма до степен да започнат вътрешни микро-възпаления. Храните ли се така редовно, ще пълнеете, ще правите настинки, хрипове и пр.
На въраст над 40-50 г. ще започнат сериозните (много, много сериозните) проблеми.
Разбира се, децата и младите, физически натоварени (предимно) мъже могат да си позволят да се хранят всякак, но…
… но след 35-45 год. възраст или трябва да коригират тотално храненето или лека-полека отиват в канала.
Проблемът е, че до тази млада възраст (35-40) вече са натрупали планини от предпоставки за бъдещи тежки заболявания, вкл. рак.
Ако прибавим алкохола и цигарите, се получава днешната здравна (българска, дори световна) картина – масово наднормено тегло още от 8-10 год. възраст, тежки вътрешни болести и обичайна смърт от инфарк и инсулт.
–
ЗАПОМНЕТЕ!
Проблемът с въглехидратите (извън меда, плодовете и зеленчуците) е принципен, защото:
1) Липсват в естествен вид в природата – няма хляб, няма картофи (изискват култивиране и приготвяне), няма ориз (култивиране, трудно приготвяне).
2) Човешката храносмилателна система не е пригодена за тях. Усвояват се в малка, направо незначителна степен, на цената на огромен проблем с рН, с изчерпването на тъканния кислород, повишаване на кръвната захар, усилената клетъчна смърт и рак.
3) Нарушават вътрешните рецептори за обмяна на енергията – вродената природна висока ефективност (висок К.П.Д.) отива на кино – човек качва килограми, започва да се уморява по-лесно и да се задъхва.
–
ЗА ВИТАМИНИТЕ
Ако храненето е съобразено, човек
– никога
– никога
– никога
… не страда от авитаминоза (липса на витамини) и насила и умишлено унифицирани измислици от типа „пролетна умора„.
Но:
– вкарате ли в менюто захар, хляб, сладкарски изделия
– само и предимно готвени (преминали през огън) „засукани“ ястия
– многократно смесени (различни белтъци, различни въглехидрати, захар, алкохол)
… тогава витамините си отиват от вас на спринт.
Вие, разбира се, купувате от аптеката витаминно-минерални добавки, но това е временно решение, защото (по същество) то е…
… то е все едно да покажете среден пръст на природата и да вярвате, че можете да правите каквото си искате.
Да, можете.
До момента, в който природата се усмихне кротко, покаже ви нейния си среден пръст и ви го натика…
… там, където.
–
КАКТО УТОЧНИХ В НАЧАЛОТО
Публикацията е за хора, които си задават сериозни въпроси, търсят знание, имат отговорност към децата и близките си, мислят за бъдещето, знаят, че то е в техните ръце и работят за да го променят.
Тези хора не ползват дезинфактанти и не носят маски… освен, ако работят в заразното отделение.
Тези хора знаят, че медиите, казионната журналистика, телевизиите, НОЩ и предателско-грабителската шайка около ББ лъжат – умишлено, целенасочено и в явен ущърб на нормалните, добри, честни хора.
Тези хора знаят, че (въпреки немалкото честни и достойни лекари) медицината и здравеопазването са превърнати в явен бизнес-модел, чиито цели нямат нищо общо със здравето на редовия гражданин.
Тези хора знаят, че днешната държавно-правителствена образователна структура работи против бъдещето на децата (ни).
Връзката между активното търсене на познание, себеобразование, стремежът към здраве, отговорността към децата и близките са в пряка връзка с личната, груповата и всеобщата борбена активност спрямо откровените свинщини, които вършат политиците.
–
ЗА ДУХОВНОСТТА
Тя не е бягане от реалната действителност, не е мънкане и безволево припяване на неразбираеми, чуждестранни мантри.
За любителите на мантри бих напомнил, че на първо място сме българи, а на второ – да се поинтересуват за връзката между санскрит и… старобългарски език. Разбира се, за това са необходими бликаща енергия, желание за ново знание и много, много предхождащо образование.
Все пак, започнете ли, ще откриете интересни факти, свързани с лингвистиката, с историята и с датировката, което ще ви отведе към много (много, много!) крайно показателни заключения, за това, кое от кое произлиза и ще откриете (за себе си) кое е първо: кокошката или яйцето.
Тази тематика, между другото, е част от едното ми висше образование, завършено в годините 1979-’84, когато образованието беше наистина образование.
Запомнете, приятели, другари и другарки (и вие, о, български псевдо-гуру-учители с измислени индийски прозвища):
Реалността и действителността се изграждат, обогатяват и променят с вътрешна енергия, със светло, ясно съзнание, с насочена (концентрирана) мисъл, с активно, неспирно, градивно действие и ежедневна работа за обединение между хората.
Ако само си седим на задника и мънкаме, сме най-обикновени малодушни безделници, които…
… които заразяват себе си и другите с мързел, безволевост и абсолютна безперспективност.
Не искаме това за себе си, нали?
Не искаме това за децата си, нали?
Не искаме това за хубавата ни Родина, нали?
–
В КРАЯ:
От нас зависи дали „септември ще бъде май“.
**Забележка: за въпроси и контакт, натиснете по-долния бутон и използвайте формата
