Де го чукаш, де се пука… Встъпление за холестерола

Ще четете за:
– встъпление за холестерола
– холестерол и измислени “нормални” стойности
– дивите племена, азиатските дълголетници и ескимосите
– нашите, някогашни дълголетници
– има ли “добър” и “лош” холестерол?
– СЗО, стойностите на холестерола и печалбата
– истинският проблем е днешната храна
– захар, тесто, сладко и триглицериди
– нашето тяло е прекрасен, икономичен двигател
– движение, чистота, гладуване
– изборът и последствията са наши

ДИАЛОГ:
Въпрос (жена): Емо, какво да направя за холестерола, доста съм го завишила?

Отговор (аз): Спортуваш ли?

Тя: Не, но не ям мазни неща.

Аз: А захар, сладко, тестени, сладкиши?

Тя: Е, това да, но не много…

Аз: Пушиш ли?

Тя: Да, може би една кутия на ден.

Аз: Като ходиш на плаж използваш ли слънцезащитни кремове?

Тя: Не обичам да ходя на плаж, най-много да поседя под чадъра малко, но да, използвам кремове.

Аз: Имаш ли наднормени килограми?

Тя: При ръст сто и седемдесет тежа седемдесет килограма.


ВСТЪПЛЕНИЕ:

Има три типа хора:
– със средно висок и висок холестерол (според днешния стандарт)

– с придобит висок холестерол (вследствие на неправилен начин на живот и хранене)

– с, уж, нормален холестерол (според днешния стандарт)

Сегашният горен праг на медицинския “норматив” за холестерола (5.2-6.5) е приет (наложен от СЗО) преди двайсетина години и, уж, отразява идеята за добро здраве и бъдеще без сърдечни болести и инсулти.

Дали е така, приятели?


ТАКА НАРЕЧЕНИЯТ “НОРМАЛЕН” ХОЛЕСТЕРОЛ (под 5 ммол) почти не се среща при дивите племена, хранещи се предимно с месо, които обаче…

Нямат никакви сърдечно-съдови болести, нямат плаки по артериите и живеят нормално и относително дълго.

Интересното е, че при изследване на азиатски дълголетници, холестеролът е относително висок, но хората са здрави, с нормално кръвно налягане, жизнени и дълголетни.

През 2000-та година изследване на племето масаи (Кения), чиято ежедневна храна е месо, животинска кръв и мляко, отново показва крайно високи холестеролни стойности, но…

… но масаите пет пари не дават за медицинските измервания и живеят до 70-80 и повече години.

Същото било и при ескимосите (холестерол “до дупка”, но те се радвали на отлично здраве и живот над 70-80 години), преди “великата” медицина да им внуши, че не трябва да се хранят както са се хранили стотици години (предимно с мас, лой и мазно месо).

Резултатът?
Плачевен – снижаване на общия холестерол, инфаркти, инсулти, парализи и средна продължителност на живота под 60 год.

Това, на практика, е повсеместният резултат от “социализирането” на всички коренни народи, вкл. и с днешните наследници на гордите някога американски индианци – смачкани общности от жалки, окаяни, нездрави хора, занимаващи се с проституция, алкохол, наркотици, залагане и хазарт.


АМИ НАШИТЕ ДЪЛГОЛЕТНИЦИ преди началото на 90-те?

Изследването в средата на 80-те (в което участвах и аз) показваше едно и също:

– завишен (от сегашна гледна точка) холестерол
– нормално кръвно налягане
– отлично здраве

И, като цяло, дълъг живот.

Такава беше и общата картина на хората по селата – здраве, жизнеспособност, добро себеусещане и активност до много сериозна възраст.


КАКВО Е “ЛОШ” И “ДОБЪР” ХОЛЕСТЕРОЛ?

Отговорът е: няма Лош и Добър холестерол.

1) “Лошият” холестерол (LDL) е този, който бива изпращан от черния дроб към клетките – носи им витамини (А, D, E, K), както и протеини за възстановяване.

2) “Добрият” холестерол (HDL) отнася отработените отпадъци от клетките, т.е. извършва почистваща дейност.

Накратко: единият носи хранителни вещества (витамини, протеини), а другият е чистач – отнася боклука.

Не сме в състояние да живеем без “лошия”, нито да се поддържаме само с “добрия” – и в двата случая ще се разболеем и ще умрем.


ЗНАЕТЕ ЛИ, че до края на 80-те години на ХХ век, нормалната стойност на холестерола била… 8?…

Главоломното падане на (уж, здравословната) холестеролна граница (препоръчвана днес от СЗО) започва с откриването на…

Да?

На статините – препарати, използвани за намаляване на “лошия” холестерол.

Ако приемем, че нормалният кръвен холестерол е примерно, 7-8, разбираемо е, че няма да има много хора за лекуване.

Смъкнем ли, обаче, изискуемата “здравна” норма на 2, 3 или 4, ще е пъло с пациенти, чиито холестерол ще е над тази граница.

И, ето ви… златна мина.

Така се удрят два заека с един куршум:

– появяват се милиони нови пациенти (плащащи)
и
– всява се страх, който разболява нови и нови хора, които пък..

Които пък се нуждаят от прегледи, предписания, успокоителни, антидепресанти, статини (т.е. фармация, фармация, фармация!), психолози, терапия и пр.

А златната мина расте ли, расте!


И ПРОДЪЛЖАВА ДА РАСТЕ…
Защото
– ниските стойности на общия холестерол
и
– понижаването на холестерола чрез статини

… са два фактора (има и още!) предизвикващи масивно отделяне на калций в организма, която води до…

Изненада!

До повсеместна калцификация на меки тъкани, кръвоносни съдове, хрущяли – все основни предпоставки за:

– инфаркт и инсулт
– белодробна емболия
– опорно-двигателни проблеми
бъбречни болести

“Златните” залежи не се изчерпват до тук.

Оказва се, че ниските стойности на холестерола и употребата на статини нарушават обмяната на захарите (балансът, както всичко в природата, е много незабележим и труден за поддържане) и предизвикват диабет, оттам нарушения в мозъчното кръвообращение, деменция и Алцхаймер…

Т.е. нови парични потоци към фармацевтиката, аптечните мрежи, производителите и притежателите на патенти за “лекарства” и “повлияващи” добавки.

Кой капиталистически предприемач и шеф на мега-консорциум (все индивиди, чието мото е “Прецакай конкурента” и “За печалбата всички средства са позволени”) би изтървал подобен шанс?


В КОНТЕКСТА на последното (Прецакай или дори буквално – убий конкурента!):

Когато Мари Енинг (изследователка, една от първите, които правят връзка между зачестилите случаи на рак на гърдата и употребата на хидрогенирани растителни масла от типа на маргарина) решава да обнародва публично събраните факти, при нея идва лично директорът на Института по растителни и ядивни масла в екип с шефа маргарин-индустрията, които…

… които и заявяват в прав текст, че ако резултатите видят бял свят, тя ще се прости с живота си.

Кратко, ясно и студено, като острието на падаща гилотина.

Още ли мислите, че в системите на днешната медицина (извън единичните лекари-човеци), ваксинации, фармация и хранително-вкусова промишленост някой мисли за…

За вас?
За вашето здраве?
За здравето на децата ви?


КОГА ЗАПОЧВАТ ИСТИНСКИТЕ ПРОБЛЕМИ?
Истинските проблеми са предимно със захарно-въглехидратен привкус.

Защото???

Ами, защото извън меда, меласата, натуралните дървесни подсладители (тръстиков или кленов сироп, сладките и сушени плодове), други въглехидрати, годни за директна консумация, в природата просто… няма.

И, не, приятели, не ми говорете за овес, жито, лимец, боб, леща и пр, защото тези (растителни) продукти изискват:

– сериозна земеделска работа
– култивиране
– сортиране
– топлинно приготвяне

Все дейности, които владеем от много, много, много кратко (от геологическа гледна точка) време.

Което пък, означава, че нашата храносмилателна система

– се е формирала на основата на вода и сурови храни: сурови треви, сурови диви плодове, сурови грудки, сурово месо и сурова риба в продължение на милиони по милиони по милиони години

– не е пригодена за концентрирани, денатурирани (преминали изцяло през огън, унищожени) храни от типа тесто, хляб, хлебни изделия

– въобще не е пригодена за концентрирани, изкуствени захари, които се явяват (буквално, не наужким) истинска отрова за човешкото (и въобще животинското) тяло

– е възникнанала, оформена, пригодена и най-добре функционираща в относителен хранителен недоимък. Недоимък от днешна (на ХХI век) гледна точка. От гледна точка на милионите години назад, нашето тяло и храносмилателна система са изключително ефективни – максимална енергия, максимална издържливост и максимална ефективност при минимален прием на гориво (храна).

Коефициентът на Полезно Действие (КПД) на човешкия организъм е (бил) един от най-високите в животинския свят.

През последния ХХ и началото на ХХI век, обаче, човечеството се опитва да направи точно обратното: минимална издържливост при максимален прием на огромен обем ненужна (термично унищожена, на захарно-тестена основа) храна.

Накратко:
– тъпчене с теста, захари и мъртви храни
и
– мързел, липса на движение и неимоверно покачване на теглото

Ето, в този момент се появява истинският проблем на днешното мързеливо човечество – повишените триглицериди.


ТРИГЛИЦЕРИДИТЕ са нов начин (панически от еволюционен аспект) тялото да се справи с неизразходваната енергия, вкарана през устата с (абсолютно) ненужни храни – предимно на захарно-тестена основа.

Милиони по милиони години нашият организъм е издържал на продължителни натоварвания, студ, глад и лишения с минимално количество храна, предимно сурова. Печенето на месото идва в доста по-късен етап.

Неизразходваната енергия (вкарвана с купища високоенергийна храна) бива превръщана в мазнини, плуващи в кръвта – триглицериди.

Повишените триглицериди моментално повишават общия холестерол и, което е истински опасно – вдигат стойностите на захарта. Повишената захар, в крайна сметка, води до диабет.

Какъв е изводът?

Ако искате
– нормален холестерол
– нормална кръвна захар
– чисти артерии, органи, системи, клетки
– висока работоспособност
– нормално тегло
– здраве и дълголетие

Лека-полека, постъпателно и неотклонно премахнете от храната си

– всичко, което е бяла, кафява и каквато и да е захар
– тесто, без значение дали е бяло или т.нар. пълнозърнесто
– прегорелите, крайно препечени храни
– всички сладкарски изделия

Общо погледнато, добре е 50-70% от порциона ви да е суров:
– сурови плодове
– сурови зеленчуци
– сирене или извара

Разбира се, не сме педанти и оставяме 30-40% на готвени ястия, с които обаче, трябва да се внимава.

Именно “внимаването” е проблемът, препъващ повечето хора, затова е добре да се консултирате със специалист.


ГЛАДУВАНЕ
Без гладни дни (провеждани систематично, разумно и по план) няма никаква възможност за високоенергийна вътрешно-физиологична работа и висок КПД.

А ако в гладните дни
– тренирате с разумни, но продължителни натоварвания
– извършвате продължителни преходи
– тренирате нормирано дишане с фази на задържане
– плувате, бягате и изкачвате наклон (или стълби)

Т.е. да правите (почти) без храна онова, което са вършили през неизброимите хилядолетия предците ни – оцелявали са в неспирно движение…

Тогава вашият организъм свиква да използва, преработва, да сортира, да изгаря, разгражда, изхвърля и да се освобождава от всички натрупани микро-излишъци.

Свиква да работи като икономична, добре смазана и качествена машина.

Звучи добре, нали?

Особено на фона на тежко дишащите, китоподобни, тресящи меса, сланини, тройни брадички, подпухнали, обвити в цигарена смрад, потящи се в гънките си… наши съграждани.


В КРАЯ:
Както винаги – изборът е наш.
Последствията от избора – също.


П.С: Ако сте съгласни с написаното или тази статия Ви е харесала, може да я споделите от бутоните по-долу, за да достигне до повече хора.

Leave a Comment

Ако си съглсен с написаното до тук,
може да харесаш страницата във Facebook!

Емил Златев - здраве, спорт, хранене